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曉蕾Leila | 22nd Jan 2010, 12:43 | 最新消息

今天起一連三天, 旺角花墟公園會有本地漁農美食迎春嘉年華,可以找到大量本地出產的農作物.

直至八十年代,香港本地農業依然供應超過六成本地所需,可是如今數字已經大幅跌至三個百分比,就算現在不少農民有心投入有機耕種,但市場太窄,經營成本太高,好難撐。影響是一連串的:就像香港昔日曾經出產荷葉,可以用來做荷葉飯,但當飲食大集團改用了泰國等地入口的荷葉,香港本土的荷葉市場便委縮了,受影響的不止是農夫,還有荒廢的池塘。

支持本地產,香港農業才有機會發展,農地不致淪為廢車場和內地人炒賣的豪宅!

而我不想只是消費,周日會去幫忙賣魚,賺到錢便可以買菜回家~

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<大地年紀>本周更新:<走難番薯>,和南涌年紀.蓮藕>.

Picture在香港竟然可以挖蓮藕,做藕粉,然後還用藕粉蒸年糕!